Украина формирует список 100 лучших ресторанов ЧЕ

Совет по туризму и курортам совместно с Ассоциацией кулинаров Украины начинают определять 100 лучших ресторанов Евро-2012. В перечень войдут те заведения, которые можно рекомендовать как гостям принимающих городов, так и их жителям. Рейтинг формируется при участии более 40 авторитетных экспертов, представляющих все сферы деятельности – среди них – ведущие туроператоры и отельеры, известные рестораторы из других городов, лучшие шеф-повара, представители профессиональных СМИ. Об этом во время пресс-конференции в пресс-центре «Украина-2012» сообщили организаторы рейтинга.

Комплексная оценка ресторанов будет учитывать все составляющие – интерьер, кухню, сервис, соотношение цены/качества, наличие программ лояльности для туристов. Организаторы рейтинга планируют выбрать 40 ресторанов от Киева, по 20 заведений – от Донецка, Львова, Харькова. Список для определения лучших формируется открыто – по предложениям экспертов, самих ресторанов и просто потребителей – в расширеный список планируется включить до 300 заведений, из которых в начале декабря будут отобраны 100 лучших ресторанов Евро-2012.

Как рассказывают организаторы рейтинга, лучшие рестораны получат специальные информационные таблички. «Этот список войдет в бесплатные карты, который будут презентовать гостям Евро-2012, электронная версия брошюры будет размещена на сайтах туроператоров, отвечающих за размещение болельщиков, и всех ведущих информационных ресурсах для гостей Украины. Рестораны, которые не войдут в сотню лучших, однако будут иметь высокие оценки от экспертов, получат статус «рекомендованных» для гостей чемпионата», – говорят инициаторы мероприятия.

Подробную информацию о проведении рейтинга «100 лучших ресторанов Евро-2012», условия участия в нем отдельных заведений, процедуру конечной оценки и дальнейшего продвижения лучших ресторанов можно получить на сайте www.prohotelia.com.ua.