На Євро-2024 продаватимуться веганські сосиски, напої подаватимуться у багаторазових стаканчиках. Вболівальники матимуть пільговий проїзд на громадському транспорті

Організатори чемпіонату Європи передбачили низку заходів щодо зниження його впливу на довкілля. Вони включають продаж веганських сосисок на стадіонах.

Такий продукт продається вже на аренах деяких клубів чемпіонату Німеччини. Асоціація PETA («Люди за етичне поводження з тваринами») навіть склала рейтинг «найвеганських стадіонів Бундесліги». «Лейпциг» посідає перше місце, за ним іде дортмундська «Борусія».

«Вони набагато кращі. Вони не промислового виробництва. Все дуже схоже. Для того, хто до цього не звик, особливої різниці у смаках [з м'ясними сосисками] немає. Текстура і смак, мабуть, ті самі, але основа зовсім інша, і це найголовніше: навіть тут, у Мюнхені, у храмі білої ковбаси вайсвурст, наш бренд працює дуже добре.

Дуже позитивно, що такі заходи вживаються у рамках міжнародного змагання», – сказав Енді, один із продавців веганських сосисок.

«Реакція на цю новину мене бавить. Таке відчуття, що ми хочемо отруїти людей. Зусилля щодо скорочення викидів парникових газів спрямовані не лише на транспорт, а й на харчові продукти.

При приготуванні страви виділяється близько 7 кг CO2. При приготуванні вегетаріанської страви, навіть не веганської, виділяється 0,5 кг CO2. Таким чином, при вживанні м'яса кількість CO2 збільшується у 14 разів.

Я не думаю, що веганські сосиски, які будуть подані вболівальникам, когось уб'ють», – зазначив засновник компанії Ecolosport Міхаель Феррізі.

Під час цього турніру організатори вживуть інших заходів щодо обмеження впливу на навколишнє середовище. Зокрема, у приймаючих містах уболівальникам буде надано пільги для полегшення пересування громадським транспортом. Фанати також можуть отримати квитки на поїзди далекого прямування за зниженими цінами.

На стадіонах напої подаватимуться у багаторазових стаканчиках, а вода з мінімальним забрудненням використовуватиметься повторно. На груповому етапі командам доведеться здійснювати дві із трьох поїздок поїздом чи автобусом.

"Ми також хочемо встановити стандарти для подальших великих спортивних заходів в інших країнах", - пояснив ці заходи голова оргкомітету Євро-2024 Філіп Лам кілька тижнів тому.